【原料】 山羊后腿１只…3000克， 姜末…30克， 甜面酱…20克， 黄瓜片…50克， 葱白段…80克， 烧饵…12个， 胡椒…5克， 盐…20克， 丁香…10颗， 味精…10克， 花生油…200克， 葱末…30克， 芝麻油…20克 (HaoChi123.com) 【做法】 1、 羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时。 2、 将羊腿放入烤盘，丁香镶入肉孔内，再放入花生油和清..
