【原料】 粄条 2块瘦肉 2两虾米 1/2两香菇 2朵韭菜 2两豆芽菜 2两葱 2支红葱头 5瓣 盐 1小匙酱油 1小匙胡椒粉 少许 【做法】 (1)将粄条切成条状，瘦肉切丝，虾米泡软，香菇切丝，韭菜洗净后切段，豆芽菜洗净，葱洗净切段，红葱头切片备用。(2)烧热锅子，加入2大匙油，先把红葱头炒香后取出备用。(3)用剩下的油，爆香虾米、香菇丝，再放入瘦肉丝炒熟。(4)加入粄条、韭菜段、豆芽菜、..
