【原料】 高筋面粉1000克，盐18克，油脂50克，奶粉30克，糖40克，酵母10克，水约550克。 【做法】 1．按制作面包面团的方法调制面团。 2．将面团分割为150—200克一个的面团，滚圆后将面团擀开至比萨模具盘大小（直径约15—18厘米），并放入模具中。 3．涂抹番茄酱（中其它调味酱），再放入馅料（不易熟的馅料放上边），上面撒一些吉士丝。最后浇撒少许烹调油。 4．放置约半小时后..
