【原料】 义大利面 200公克 橄榄油 40公克 原味蕃茄酱 150公克 红辣椒 1~2条 九层塔叶 适量 【做法】 1. 将蘑菇及红辣椒洗净切片，大蒜切末、洋葱切丁备用。 2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用。 3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 4. 平底锅中放入橄榄油加热，放入红辣椒片拌..
