【原料】 沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 牛肉、芥兰、红椒、油面条 【做法】 1.牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。2.芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。3.将油面条煮熟,盛出沥干水分。4.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。【tips】沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等..