【原料】 基础饼皮面糰 １份 披萨酱汁 ３大匙 培根 ４片 茄子 1/3根 芦笋 10根 洋葱 1/2颗 披萨用乳酪丝 适量 罗勒叶 少许 【做法】 (1)在手上抹上少许油或面粉，将面糰用手滚圆，松弛１０分钟。 (2)用桿面棍把免糰桿成方形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高，然后平舖在放了烘培纸的烤盘中。 (3)将茄子洗净对剖开后，切成长的斜片，泡在盐水中备用﹔芦笋洗净削去底..
