【原料】 生鱼片用的鲷及白身鱼200克药草调味汁适量芹菜半支胡萝卜4-5个橄榄油、盐、胡椒各少许 【做法】 1、将鲷切成薄片，平放并排在盘上。撒上盐和胡椒，并在上面淋上橄榄没，放在冰箱淹渍只少30分钟。2、将芹菜及胡萝卡切细并放入水中后合手起擦乾后再放盘内。3、将淹渍好的鱼放在器皿上撒上一些蔬菜，并淋上调味汁即成。来源：食天网
