【原料】 義大利麵 200公克 金針菇 150公克 蘑菇 150公克 鮑魚菇 100公克 洋蔥 1/4個 黑橄欖 適量 高湯 200公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 奶油 50公克 鹽及胡椒粉 各少許 【做法】 1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。2. 將所有菇類洗淨切片並汆燙後瀝乾水份備用。3. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至..
