【原料】 义大利面 150公克猪绞肉 50公克牛绞肉 50公克洋葱 1/2颗蕃茄 1颗巴西里 少许 咖哩粉 1大匙红酒 2大匙蕃茄酱 2大匙盐 1/2大匙胡椒粉 少许义大利综合香料 1大匙高汤 1杯 【做法】 (1)洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。(2)锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。(3)义大利面..
