【原料】 草鱼（中段）300克，米饭三碗。(A)酱油三大匙，色拉油四大匙；(B)热水五杯；?盐一大匙，姜末一匙；(D)油条（切小块）一根，芝麻油一匙，米酒一大匙，白胡椒粉少许，葱花两大匙。 【做法】 # #①草鱼擦干水分，切成连刀片（一刀断、一刀不断），拌入调料(A)，腌10分钟备用。②在一器皿内放入米饭和调料(B)，加盖高火10分钟，放入鱼片及调料?，加盖高火3分钟，取出加入调料..
