【原料】 虾仁150克,肉糜80克,绿豌豆10粒,烧卖皮10张。绍酒一大匙,精盐少许,酱油一匙,干淀粉少许。 【做法】 # #①虾仁去肠泥洗净剁碎,然后连同肉糜一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀成馅。②用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉的豌豆,然后放在涂过油的盘中。③覆上微波薄膜,用高火加热2分30秒即可。 # # # # #来源:吃乐网