【原料】 干贝50克、冬瓜500克、青菜酌量,盐、味精、鸡汤、水?粉、胡椒粉各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 (1)分别将冬瓜、青菜洗净,把冬瓜上笼蒸熟,然?剁成茸;青菜挤菜汁。 (2)汤锅内倒入鸡汤,投入干贝、冬瓜茸,加盐、味精等调料调味,烧沸,用水生粉勾芡后注入菜汁,煮熟即可上席。 (HaoChi123.com)【特色】 贝肉- 新鲜贝肉—色泽正常且有..