【原料】 虾400克，咸菜梗、火腿末、香菜末酌量。 高汤、盐、味精、胡椒粉、料酒、酒淀粉、香油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 （１）虾仁、咸菜梗洗净后分别切成丁待用。 （２）锅中倾入高汤，投入虾仁、咸菜梗以及盐、味精、胡椒粉，烹酒，浇沸，用水淀粉勾芡，撒上火腿末、香菜末，淋上香油即成。 (HaoChi123.com)【特色】 虾肉- 虾仁蛋白质、钙质丰..
