【原料】 鸭子 半只冬菇 2朵火腿 1块鸭肫(或鸡肫) 2个扁尖笋 3个干瓢 1把豆苗 适量 (HaoChi123.com) 【做法】 1、鸭子洗净，煮或蒸熟后放凉、去骨，把肉切成约12条5厘米长的粗条。 2、冬菇、扁尖笋取尖，洗净，泡软，火腿蒸熟，均切成12条；鸭肫洗净，每个切成6条；干瓢泡软。 3、将每种材料选一条理成束，用干瓢绑好成柴把状。 4、将柴把放在汤锅中，再加鸭架、火腿皮、扁尖笋老梗..
