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乌豆鲤鱼汤

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【原料】    黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克) 【做法】    1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,?豆用温水泡软洗净。 2、将黑豆放入鱼腹内。 3、加适量清水炖至鱼豆熟烂,汤成浓汁即可。【特色】    健脾补肾、有消水肿的作用。【tips】1.本菜不放盐、酱油,可加少量葱姜。 2.鲤鱼身体两侧各有一条类似白线的筋,需要除去。来源:吃乐网

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