【原料】 鲜腐竹（剪碎）半块 粟 琢＃ㄓ袷袷颍┌氡?猪肝110克(3两) 米半杯 水10杯 姜（切丝）2片 盐适量 【做法】 ① 鲜腐竹洗干净，剪碎。② 粟米粒（玉蜀黍）洗干净。③ 猪肝洗干净，放入热水中稍烫一下（飞水）后冲洗干净，切薄片，下油、盐、胡椒粉各少许调味。④ 米洗干净。⑤ 煲滚10杯水 放入鲜腐竹、米、粟米粒（玉蜀黍），煲滚后改慢火?小时。⑥ 下猪肝和姜丝，滚片刻，..
