【原料】 嫩耦300克猪肉1 0克水发冬菇适量绍酒、盐、鸡精（味精）葱末、姜丝适量 【做法】 1、将藕去节、削皮洗净，切成菱形片；把猪肉洗净切成薄片，用少许盐、绍酒、葱末、姜丝略腌待用。2、炒锅置旺火上，放油1汤匙烧热，先下腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入 柿壳逅，同时下冬菇、绍酒、糖，烧开后加入盐和味精调味，出锅即可?【特色】 味道鲜..
