【原料】 凉瓜 12两 雪耳 2两 蜜枣 6粒瘦肉 8两姜 、盐 适量 【做法】 1 洗干净凉瓜，切开两边，去瓤切件。2 雪耳用清水浸约一小时，洗干净后剪碎。3 洗干净蜜枣。4 洗干净瘦肉，飞水后再冲干净。5 烧滚适量水，下凉瓜、雪耳、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约二小时，下盐调味即成。 300)this.width=300"来源：中华食神网
