【做法】 基本材料竹蔗５００克，芫荽５０克。 做法 竹蔗去皮节，切段，煲水适量，将好时加入芫荽，片刻汤成可饮。 说明 竹蔗属食用蔗，并非糖蔗，枝细小而清甜，性平味甘，生食有清热泻火、解烦作用。熟食已甘温不能多食，否则令人生肥、生痰等来源：中华食神网
