【原料】 盐适量。 【做法】 ①乌龟杀死，掀开甲，取出内脏，洗净。将龟蛋放入龟腹内，盖好龟甲。②入沙锅煮沸，小火炖半小时，加入玉米须和盐，再炖至龟肉熟烂。捞出玉米须弃之。 盐适量。【特色】 滋阴补肾，解毒消肿。适宜于糖尿病、肾炎水肿者食用。来源：中华食神网
