【原料】 青、红甜椒各半个切碎，鸡蛋三个打成蛋液，淀粉两匙调成水淀粉。(HaoChi123.com) 【做法】 1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。2、平底煎锅置小火上，放油烧至三成热时，将打好的蛋从锅中心倒下，随即将锅盖盖上。3、烘约两、三分钟后，用竹筷插锅心的蛋，如果不见蛋汁时，在蛋的周围稍加点油。4、将蛋翻面，再用盖子盖上。当蛋的两面都烘成金黄色时（我没..
