【原料】 2只鸡蛋、60克白糖、175毫升牛奶。 175克面皮、3汤匙糖、60克无糖黄油、25克猪油、2茶匙水。 【做法】 1、将面粉倒入碗中，加入糖、黄油、猪油、水、拌匀，做成面团。 2、将面团揉5分钟，放入冰箱待用。 3、将鸡蛋打入牛奶中，加糖搅拌均匀待用。 4、将面团分为5份，做成圆锥形，再将蛋奶均匀倒入面中，放进烤箱，以180的温度加热25-30分钟。6、将蛋塔移入烤架上冷却，撒..
