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椰丝软糍

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【做法】    糯米粉500克,熟浆100克,奶粉35克(其中馅料用25克),白糖150克(其中馅料用100克),水适量,棷丝100克,棷蓉100克,黄油25克,牛奶200克,红樱桃若干。1.将糯米粉、熟浆、奶粉、白糖、水和成面团。 2.椰蓉、白糖、黄油、奶粉、牛奶拌匀即成馅。 3.糯米粉团揪成剂子,包入馅,蘸上椰丝,点上红樱桃。放入蒸锅(箱)里蒸10分钟取出即可食用。来源:百姓厨房

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