【原料】 甜橙2只，鸡蛋1只，鲜奶油1/4杯，精制砂糖30克，果味甜酒（利口酒）1/2大匙。 【做法】 1、甜橙切去上面1/4部分，为了放稳，底部也削去一些。2、将刀插入果皮与果肉之间，剔出果肉，但不要破坏果皮。3、留下一部分作装饰、将果肉切碎。4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入碗中搅碎，加入一半砂糖，再倒入热水，搅拌至发白；在另一个碗中放入蛋清和剩下的砂糖，打泡至出..
