【原料】 细白砂糖150克，水175毫升，接骨木花6个，醋栗500克，苹果汁200毫升，绿色食用色素少许，搅打过的蛋清、细白砂糖和接骨木花少许（用于装饰）。6人份。 【做法】 1、30毫升糖和30毫升水放入锅中，放置一旁。将剩余的糖和水在另外的厚底锅中混合，用文火加热，偶尔搅拌，使糖融化。沸腾1分钟，无需搅拌，制成糖浆。2、停止加热，加入接骨木花的花头，用木勺压入糖浆中，浸泡..
