【原料】 细白砂糖175克，水150毫升，黑莓500克，另备一些用于配餐，无脂清爽干酪和奶油干酪500毫升。6人份。 【做法】 1、糖和水倒入厚底锅中，用文火加热，搅拌使糖溶解，煮沸后倒入壶中冷却。2、将350克黑莓放入果蔬机或果汁机中榨汁，然后挤压过滤装入大碗中，去子。将糖浆加入黑莓果汁中搅拌，使其冷却。3、加入清爽干酪或奶油干酪，搅拌均匀。4、将混合液倒入冰淇淋机中，搅..
