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甘蔗鸡捲

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【原料】    甘蔗 2节鸡胸肉 1/4副(约50公克)鱼浆 2大匙葱(切末) 1支太白粉 1大匙 盐 1小匙白胡椒粉 1/2小匙糖 2小匙香油 1小匙 【做法】    (1)甘蔗去皮,去节后取中间段,切成8等份(约5公分长)。(2)将鸡胸肉洗净沥干剁成泥浆,再将鱼浆、葱花及调味料,全部搅拌均匀成馅,分成8等份备用。(3)将甘蔗撒上太白粉,再将馅一份包捲在甘蔗外,充分包均匀,并露出少许甘蔗,再沾上少许太白粉,..

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