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花果茶贝果

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【原料】    细砂糖 50公克水 1000公克 1.花果茶粒 100公克热水 700公克2.花果茶粒 50公克香橙酒 10公克热水 20公克3.细砂糖 20公克盐 5公克酵母粉 4公克4.高筋面粉 500公克 【做法】    1.将材料1、2分置2个容器中浸泡至软,材料1留下600公克茶汁,材料2留下全部果粒备用。2.取少许茶汁与材料3的酵母粉先拌匀溶化备用,再将剩余的茶汁与细砂糖、盐拌匀溶解。3.将作法2材料与高筋面粉拌匀..

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