【原料】 沙拉油、盐、米酒各1大匙、胡椒1小匙 【做法】 1.平底锅烧热抹少许油，排入饺子煎热。 2.倒入水淹过饺子顶端。 3.加盖烧开后改小火。 4.待汤汁收干后，起锅前淋入少许油，铲起时不易沾锅。 辣醋口味沾酱调酱/ 醋1小匙、 大蒜2粒、 红辣椒半支均切末拌匀。 1.猪绞肉剁成泥，添加虾仁及油、调味料，以同一方向搅拌均匀。 2.再倒入１杯水，以同一方向搅拌均匀。 3.最后添加韭..
