【原料】 乌龟500 克，蛤蚧1 对，火腿30 克，瘦猪肉120 克，鸡清汤1500 克，猪油、盐、味精、胡椒面、料酒、姜、葱各适量。 －·特色特点味道清香。功效补益肺肾，降气平喘。 龟肉性味咸平，有滋阴降火、补益肺肾、补阴血、增津液等功效。患有支气管哮喘病的人，如能经常吃些龟肉，对于改变体质，预防哮喘发作来说，是很有益处的。蛤蚧补肺肾，定喘嗽，常用于肾虚气喘，肺虚喘咳，虚劳咳嗽等症的治疗。 － ..
