【做法】 基本材料人参10克，蛤蚧1对，猪瘦肉100克，红枣5粒，生姜3片 [制法]1.瘦洗净、切件；人参、蛤蚧、红枣、生姜分别用清水洗净，备用。 2.将以上备用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖2--3小时，调味供用。[功能]温脾补肾[适用范围]用于脾肾阳虚之心悸怔忡、面色苍白、疲乏无力、动则作喘、身寒肢冷、浮肿尿少、舌体胖等症。 300)this.width=300"来源：中华食神网
