【原料】 猪心150 克,青椒100 克,熟猪油250 克(实耗70 克),白糖5 克,细盐1 克,香油5 克,酱油10 克,味精1 克,黄酒5 克,湿淀粉15 克。 -·特色特点色泽鲜艳,口味香嫩。功效养心气、益心血。 猪心性味甘咸平,有镇静、补心作用,可用于辅助治疗气血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等症。也可用于精神分裂症(久病体质虚弱者)的辅助治疗。青椒对心悸、失眠患者,也有一定的辅助治疗作用。 - 【..