【原料】 制首乌100 克，嫩鸡1 只，党参30 克，黄芪30 克，姜块15 克，葱2根，花椒10 粒，细盐6 克，料酒10 克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将鸡杀后，热水烫去毛，剖腹去内脏，去爪、头，洗净；何首乌、党参、黄芪洗净，并用水适量煎30 分钟，去渣留汁。 2.将砂锅置旺火上，加清水适量，并将上药汁加入，然后放入鸡肉、姜片、葱结、花椒、料酒，用小火炖1 小时。至肉快烂时，加..
