【原料】 鲜蘑菇100 克，水发香菇100 克，酱油、白糖、味精、湿淀粉、生油、鲜汤、料酒、姜末、麻油各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.将水发香菇去蒂洗净，切成薄片；鲜蘑菇洗净切片。 2.炒锅置火上，加油少许，将香菇片、蘑菇片煸炒几下，加入酱油、白糖、料酒继续煸炒使之入味。然后加鲜汤烧开，放味精后用湿淀粉勾荧，淋上麻油，装盘即成。 (HaoChi123.com)【特色】 &n..
