【原料】 秋刀鱼 1/2条毛肚片 1大匙苦瓜切片 1大匙白饭 1碗 胡椒盐 1小匙盐 1/3小匙糖 1/3小匙辣椒 1小匙酱油 2小匙香油 1/2小匙 【做法】 (1)将秋刀鱼切片两面煎熟呈金黄色盛起，撒上胡椒盐即可放入餐盒。(2)毛肚片用热水川烫再加盐、糖及辣椒拌匀，或用滷的方式均可。(3)苦瓜切片先用热水川烫再与酱油与香油略炒至熟即可盛起放餐盒中。(4)手上抹点盐或糖，将白饭1次盛2大匙，用手..
