【原料】 猪脚 2块四季豆 3条热狗 1条蛋黄 1个(煮熟)白饭 1碗黄瓜片 3片 (1)小滷包 1包酱油 1/3杯水 1又1/2杯糖 1/2大匙葱、姜 各适量蒜、辣椒 各适量香油 2小匙米酒 1/3杯(2)盐 1/2小匙胡椒粉 1/2小匙糖 1/2小匙(3)盐 1/3小匙 【做法】 (1)先将菜洗净切好备用，再将猪脚川烫去血水，用刀将皮刮一刮，洗净之后，再用热油略炸过，准备炖锅，将调味料与猪脚一同放入锅中滷，先用大火..
