【原料】 猪肉丝 50公克红萝蔔丁 1大匙洋葱丁 2大匙毛豆 1大匙蛋 2个白饭 1碗盐 1/2小匙 盐 少许太白粉 1小匙 蕃茄酱 1大匙糖 1小匙盐 1/2小匙胡椒粉 少许 【做法】 (1)毛豆和红萝蔔丁洗净后川烫，蛋加入1/2小匙盐打成蛋汁备用。(2)将猪肉丝以腌料腌10分钟后，热油锅拌炒至半熟起锅备用。(3)起油锅，先放入洋葱丁爆香，再放入红萝蔔丁、毛豆续炒。(4)加入腌好的猪肉丝及白饭炒熟，..
