【原料】 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml。 (HaoChi123.com) 【做法】 焦糖汁作法(事先做好)取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出,慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里,并放入冰箱冷置。 鸡蛋打匀 加入牛奶,砂糖和水 然后..