【原料】 葡萄4斤、砂 ?斤。 (HaoChi123.com) 【做法】 1.葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。 2.葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。 3.把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。4.加冷开水至罐中，约八到九分满，每天打开来搅拌，约两星期就可成为葡萄醋。【特色】 葡萄- 葡萄古称蒲陶，品种繁多，全国各地均有分布，如闻名中外的新疆无..
