【原料】 蕃茄酱2大匙，葱少许，糖 适量，盐少许。做法1.鳝段用热水洗净，用料1 腌1小时。2.炒锅入色拉油少许，将料2加热炒匀。3.炸油烧至8成热，将面粉与生粉拌匀， 裹住鳝段投入热油中，炸成金黄色后 捞起，沾炒匀之料2即可食用（或沾椒 盐粉吃亦可）。 300)this.width=300" 盐少许，酱油两大匙，麻油 适量，味精少许，料酒1 匙 【做法】 蕃茄酱2大匙，葱少许，糖 适量，盐少许。..
