天津小吃王记剪子股麻花的做法详细介绍所属地区：天津小吃工艺：炸汆法王记剪子股麻花的制作材料：面粉12.5千克，桂花油15克，酵面4000克，食碱75克，青丝、红丝各250克，绵白糖4500克，冰糖屑500克，糖精15克，花生油35千克（实耗10千克），芝麻1500克。王记剪子股麻花的介绍：天津名优小吃，由王云清首创，他自幼学习炸麻花，20世纪50年代中期利用切面机研制成这种新型麻花，并不断改进，使之更加完善。现在闻名全国。王记剪子股..
