福建小吃炒兴化粉的做法详细介绍所属地区：福建小吃工艺：爆炒法炒兴化粉的制作材料：兴化粉500克，鸡肉丝、韭黄、虾仁各100克，水发香菇25克，净冬笋50克，大葱25克，精盐15克，料酒5克，味精5克，猪骨汤250克，花生油150克。炒兴化粉的特色：色泽鲜艳，松韧荤香，味道鲜美。教您炒兴化粉怎么做，如何做炒兴化粉1.将葱、韭黄洗净，切成4厘米的段；香菇、冬笋切粗丝；虾仁放入油锅过油，捞起。2.炒锅内加油烧热，放入葱、韭黄、香..
