安徽小吃蚕蛹酥的做法详细介绍所属地区：安徽小吃工艺：烘烤法蚕蛹酥的制作材料：面粉1000克，酵面400克，姜末25克，葱末10克，饴糖35克，精盐25克，食碱7.5克，芝麻仁4O克，熟菜籽油50克。蚕蛹酥的特色：形似蚕蛹，色泽金黄，外酥香，内绵软。教您蚕蛹酥怎么做，如何做蚕蛹酥1.将面粉25克放入碗内，上笼蒸熟取出，加入菜籽油25克调成油酥面。另将葱末、姜末放入碗内，加精盐、菜籽油25克拌匀。2.面粉400克用80℃的热水浇烫拌匀，..
