老年痴呆，人们称之为“老糊涂”，是一种进入老年后所表现出来的后天的、持续的、渐进性的智力下降和智能障碍，病人在老年以前各年龄段智力都是正常的。资料显示，目前全世界约有一千万人患有此种疾病。 最新研究发现，经常饮茶有利于抑制乙酰胆碱脂酶的活性，这种酶能破坏神经传递素乙酰胆碱而引发老年痴呆。老年痴呆的症状表现为乙酰胆碱下降，病人大脑神经传递发生“断路”，早期表现为说话啰嗦，颠三倒四的，记忆力下..
