有些药粥为粮食、疏菜、果类,无甚异味。但有些药粥就有异味,不易被接受,为了减少异味,可以适当地加入一些作料。如一些粥底的用料,由于有大地鱼、烘干的虾壳粉等,难免不产生腥气。这时如果在粥中适当加点胡椒粉,不仅可以去掉腥味,而且可以使粥的味道更加香鲜可口。喝粥不宜太烫
经常喝太烫的粥,对食管有很大的刺激性,不仅会损伤食管黏膜,引起食道发炎,造成黏膜坏死。久而久之,还会诱发食管癌。医学研究表明,人的..