中风是以突然晕倒、不省人事,伴口角歪斜、语言不利、半身不遂,或不经昏仆仅以口歪、半身不遂为临床主症的疾病。发病急骤,症见多端,病情变化迅速。本病发病率和死亡率较高,常留有后遗症。近年来发病率不断增高,发病年龄也趋向年轻化,是威胁人类生命和生活质量的重大疾患。
预防中风除了注意防寒保暖、合理降压降脂外,经常有选择地食用一些食物可大大降低中风的发病率。可以预防中风的食物有:富含镁的食物
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