辛辣食物是很多人的最爱,也是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究发现,辣椒素能攻击癌细胞的能量源——线粒体,令癌细胞凋零。
研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验,结果发现,墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击癌细胞的线粒体(细胞的能量源),使癌细胞死亡,同时还不会伤害周围的健康细胞。
据主要研究人员蒂莫西·贝茨博士介绍:“当这些化合物对肿瘤细胞的核心发动攻击时,我们相信已经发现..