此配方对容易感冒、扁桃腺发炎、有鼻病的人是最好的天然药品，若是有百日咳的孩子更是每天要漱囗、饮用一次。
事实上，蒜头冰糖适用任何体质的人，即使正在服用西药的人也可以。但是胃部、腰部突出、高血压、精神不安定、眼睛出血的人不要饮用它，只要用来漱口一样可达到喉咙杀菌的效果。
作法是将去膜的蒜片浸在冷开水的密闭容器中6、7小时後，用纱布将蒜头滤清，加入打碎的冰糖，再用小罐子装好，分别密封要用时打开即..
