秃发的原因与受激素的影响和饮食以及精神紧张等影响因素有着密切的关系。
碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发 成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘， 并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等。
头发的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类， 大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内则颇为丰富。古..
