大家都知道，骨质疏松症病人的骨头很容易折裂，这是因为他们的骨骼缺乏石灰质。石灰质是由钙和碳酸组成的。牛奶和奶制品含有大量的钙质——因此人们必须喝大量牛奶，不断食用奶酪和其他乳制品，这样才能避免患上骨质疏松症。这就是人们经常能够听到的理论。对于这个理论，我们还可以继续加以发展：如果说，骨质疏松症是由于缺少石灰质，而牛奶能够帮助人们补充足量石灰质。那么，按此道理推断，同样来源于石灰质的骨髓及动脉硬..
